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Biscuits apéritifs à l'anis et à l'huile d'olive bio Jardin d'Orante aromatisée au basilic

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Ingrédients de la recette pour 20 biscuits

Préparation des biscuits apéritifs à l'anis du Chef Marc Veyrat

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes
  • 200 g de farine issue de l'agriculture biologique
  • 10 g de sucre de canne
  • 50 ml de vin marsala
  • 30 ml d'huile d'olive bio Jardin d'Orante aromatisée au basilic
  • 1 yaourt de soja bio
  • 1/2 cuillère à soupe de graines d'anis
  • 1/2 cuillège à café de levure
  • 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°
Dans le bol d'un batteur, mélanger la farine, le sucre, les graines d'anis, la levure, le sel, le yaourt, le marsala et l'huile d'olive bio aromatisée au basilic Jardin d'Orante (mélanger lentement)

Huiler une plaque à four.
Dans la paume de la main, prendre une noix de pâte et façonner un biscuit, disposer sur la plaque et enfourner pendant 20 min.
Baisser la température à 150 ° et cuire encore 15 minutes.
Laisser refroidir.
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