Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

Préparation :  15 minutes

Cuisson : 0 minute

• 4 c à soupe de fromage blanc

• 1 concombre

• 1 bocal de sauce tomates des de légumes au thym Jardin d'Orante

• 180g de thon au naturel  en boite

• 100g de gruyère coupé en petits dés

• Sel, poivre

• 2 c à soupe de ketchup Jardin d'Orante

• 1 ½ botte de persil ciselé

• 4 à soupe d’huile d’olive thym et deux citrons Jardin d'Orante 

- Couper le concombre dans le sens de la longueur avec un économe large de façon à former des rubans, les disposer à plat dans un plat et les saupoudrer de sel. Réserver au frais.

- Dans une jatte, mettre le thon émietté, ajouter les dés de fromage et les écraser à la fourchette, ajouter le fromage blanc, le persil et le ketchup, poivre du moulin. Mélanger délicatement.

- Egoutter les rubans de concombre.

- Déposer un peu de farce au bout de chaque ruban et les enrouler sur eux même.

- Au centre des assiettes, disposer de la sauce tomate, déposer un ruban farci au centre et arroser d’huile.