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Ce Chef cuisinier d’exception, créateur de saveurs, est reconnu comme un véritable magicien de la cuisine. Le maitre des plantes a obtenu deux fois trois étoiles au Guide Michelin et est le seul Chef à avoir obtenu la note maximale de 20/20 dans le guide Gault-Millau pour ses deux établissements : L’Auberge de L’Eridan à Annecy et La Ferme de mon père à Megève en Suisse.
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En 2005, à la reprise de la marque Jardin d’Orante par le groupe REITZEL, Marc Veyrat souhaite s’investir dans cette aventure à travers le développement de produits qui reflètent ses valeurs : bons & bio !
Travailler avec le Jardin d'Orante a été une vraie rencontre
Au fil des années, cette belle amitié a permis d’étoffer la gamme Jardin d’Orante de produits toujours plus délicieux les uns que les autres. Des morceaux de biscuits dans des compotes, seul Marc Veyrat pouvait l'inventer !
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Son ingéniosité a permis de créer des produits innovants, bio et bons. Dans les sauces salade, il a remplacé l’huile par de la gomme d’acacia, une fibre alimentaire 100% naturelle. Dans notre ketchup, il n’y a pas de sucre ni d’édulcorant. Le Chef a tout simplement ajouté de la poire ! Le fruit apporte un sucre naturel : le fructose. Nos soupes ? Très peu de féculent et beaucoup de légumes.
En bref, les produits Jardin d’Orante permettent d’intégrer à votre cuisine les recettes d’un grand chef de la gastronomie française !
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