Éric est l’un des 2 premiers producteurs partenaires à avoir débuté l’aventure avec nous en 2016. Agriculteur dans le Loir-et-Cher à Maslives, il possède aujourd’hui 3 hectares de terre pour la production de cornichons, une superficie qui a doublé depuis 2016.

Le cornichon n’a pas de secret pour Eric. Il y a 20 ans, il était déjà producteur du petit fruit vert made in France. Il a vu malgré lui la production s’exporter peu à peu vers l’Inde.

Grâce à son savoir-faire et sa maîtrise de la culture, il a été contacté par Le Jardin d’Orante pour participer à cette relance. Enchanté par le projet, il a tout de suite accepté. Cela lui a permis de diversifier ses cultures actuelles et de reprendre sa culture passée, épaulé par un industriel.

Pour lui, être un acteur de la relance du cornichon français est une vraie fierté.