La patate douce est une véritable alliée en cuisine : elle se déguste aussi bien en salé qu’en sucré. En plus, elle renferme de nombreuses vitamines A qui ont pour propriétés de vous donner bonne mine ! Il n'y a rien de mieux pour garder un teint lumineux en ces temps hivernaux. Dans notre dossier du mois dédié à ce légume, nous vous dévoilons tous ses secrets ainsi que nos astuces de chef pour changer vos habitudes culinaires. Remplacez la pomme de terre par la patate douce dans vos plats pour apporter une touche d’originalité et de douceur, bienvenue par ces temps !    Découvrez également nos idées recettes pour concocter de délicieux plats à base de patate douce :  - Frites rustiques de patate douce- Gnocchi à la patate douce- Velouté de patate douce