Le légume du mois – l’échalote

Publié le : 16/01/2018 14:16:02
Catégories : Produit de saison

L’échalote est un légume aromatique incontournable en cuisine.Il permet de sublimer et de relever vos plats pour leur apporter de la saveur.De plus, l’échalote est un légume riche en antioxydants, qui ont pour propriété de protéger votre organisme afin de renforcer votre santé.Dans notre dossier du mois consacré à ce légume aromatique, nous vous dévoilons toutes nos astuces de chef pour dynamiser vos plats.L’échalote, principalement consommée en France, est un incontournable de la gastronomie française. Nous avons donc décidé de changer la donne, en vous présentant des plats originaux des quatre coins du monde.      Découvrez nos idées recettes pour préparer des plats dynamiques à base d’échalote : - Guacamole - Salade de betterave et échalote - Saumon asiatique à l'échalote 

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