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bagel saumon câpres jardin d'orante
Nos recettes

Bagel saumon et câpres

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Ingrédients

100 g de petits cornichons français à l’estragon

Un pain à bagel

30g de fromage frais

2 tranches de saumon

4/5 rondelles de concombre

6/8 câpres

Un quart de citron

De la ciboulette ciselée

De l’échalote. 

Préparation 

Séparez le pain à bagel et faites-le toaster. 

Etalez le fromage frais sur les deux surfaces grillées. 

Ciselez une échalote, puis disposez une petite partie de celle-ci sur le fromage frais. 

Ajouter le saumon sur le pain et arrosez-le de jus de citron. 

Lavez, tranchez et disposez 4 à 5 rondelles de concombre. 

Ajoutez 6/8 câpres thym et citrons pour parfumer le tout.  

Ciselez de la ciboulette sur le tout. Dégustez !