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Bagel saumon et câpres
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Préparation
Séparez le pain à bagel et faites-le toaster.
Etalez le fromage frais sur les deux surfaces grillées.
Ciselez une échalote, puis disposez une petite partie de celle-ci sur le fromage frais.
Ajouter le saumon sur le pain et arrosez-le de jus de citron.
Lavez, tranchez et disposez 4 à 5 rondelles de concombre.
Ajoutez 6/8 câpres thym et citrons pour parfumer le tout.
Ciselez de la ciboulette sur le tout. Dégustez !