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Nos recettes

Frites de rutabaga à l'ail et au romarin

0,00 €

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 à 3 rutabagas moyens
2 cuillères à soupe d’huile d’olive saveur Ail & Romarin Jardin d’Orante
1 cuillère à café de sel
Un peu de parmesan râpé

Préparation

- Faites chauffer votre four à 220°C.

- Pelez les rutabagas et coupez-le s en forme de frites. Placez-les avec l’huile d’olive saveur Ail & Romarin et le sel dans un sac en plastique hermétique (type Ziploc). Fermez bien et secouez pour que les frites soient bien enrobées.

- Disposez les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez cuire 15 à 20 minutes. Retournez ensuite les frites et laissez cuire encore 15 à 20 minutes.

- Lorsque les frites sont bien dorées, sortez les du four et placez-les dans un grand saladier. Saupoudrez-les de parmesan et remuez pour bien les enrober.