Chili con carne au maïs

Préparation

- Coupez les steaks hachés en morceaux. Coupez les poivrons en petits morceaux.

- Dans une grande sauteuse, faites revenir les oignons à feu doux dans l'huile pendant 5 minutes.

- Ajoutez les poivrons et la viande et laissez dorer avant d'ajouter les tomates, les haricots rouges, le maïs ainsi que 10 cl d'eau.

- Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

- Au bout de 10 minutes, ajoutez un filet d'huile d'olive vierge extra Hot et laissez mijoter à feu doux à découvert encore 15 minutes.

- Servez avec du riz basmati.

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