Salade de cresson, pommes de terre et oeufs durs
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Salade de cresson, pommes de terre et œufs durs

Préparation : 20 minutes
Cuisson :  20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

1 botte de cresson

1 boite de tomates cerise

16 pommes de terre grenailles

8 œufs

4 cuillères à soupe d’olives noires

Sauce salade sans huile Dijonnaise

Préparation

Préparez les œufs durs. Réservez au frais.

Faites cuire les pommes de terre grenaille. Réservez au frais également.

Pendant ce temps, rincez soigneusement le cresson puis essorez-le.

Lavez les tomates et coupez-les en deux.

Dans un saladier, mélangez le cresson avec les tomates, les olives noires, puis les œufs durs et les pommes de terre grenailles.

Assaisonnez de sauce salade sans huile Dijonnaise et mélangez délicatement.

Servez la salade très fraîche.

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