Asperge blanche et sa vinaigrette à la fraise
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Salade cassis & chèvre

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 salade batavia
250 g de fromage de chèvre frais en dés
125 g de baies de cassis
1 filet d'huile d'olive vierge extra saveur Basilic Jardin d'Orante
Sel, poivre

Préparation

- Lavez et essorez la salade puis disposez les feuilles dans un saladier.

- Ajoutez les baies de cassis ainsi que le fromage de chèvre frais préalablement coupé en dés.

- Arrosez la salade d'un filet d'huile d'olive saveur Basilic et mélangez bien.

- Assaisonnez la salade de sel et de poivre selon votre convenance et remuez à nouveau bien le tout.

- Voici une entrée originale et gourmande qui épatera vos convives !

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