Lentilles corail et ses légumes colorés

Préparation

Faites cuire les lentilles corail.

Pendant ce temps, coupez le poivron, la courgette et l'oignon en petits dés.

Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant environ 15 minutes.

Disposez la mâche dans un saladier.

Ajoutez par-dessus les lentilles corail, les légumes chauds et les tomates séchées.

Saupoudrez de raisins secs.

Mélangez le tout en assaisonnant de sauce salade sans huile Balsamique.

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