Pâtes au poulet curry, mandarine & mangue

Préparation

- Emincez les oignons et faites les dorer avec l'huile d'olive dans une sauteuse à feu doux.

- Découpez le poulet en morceaux et faites le dorer également.

- Ajoutez le curry à la préparation selon votre convenance et laissez mijoter.

- Pendant ce temps pelez les mangues et les mandarines et coupez les en morceaux.

- Ajoutez les morceaux de mangue et de mandarine à la préparation ainsi que le lait de coco à la préparation.

- Laissez mijotez pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, mettez les pâtes à cuire.

- Essorez les pâtes et incorporez les à la préparation de poulet, mandarines et mangue. Mélangez bien.

- Enfin salez et poivrez à votre convenance.

- Ce plat ravira les amateurs de plats sucrés-salés. Bon appétit !

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