Salade poulet et fruit de la passion

Salade poulet et fruit de la passion

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 60 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

3 beaux blancs de poulet
Salade de feuille de chêne
100g de germes de soja
5 fruits de la passion
Sauce salade sans huile Balsamique Jardin d'Orante
Le jus d’un demi citron
Huile d’olive saveur Ail & Romarin Jardin d'Orante
Sel, poivre du moulin
Pignons de pin

Préparation

- Couper les blancs de poulet en fines lamelles

- Rincer et sécher les germes de soja

- Couper en deux les fruits de la passion, prélever la pulpe et la passer au chinois pour éliminer les grains puis recueillir la pulpe et le jus.

- Verser le jus des fruits de la passion dans un saladier et ajouter le jus de citron.

- Mettre les lamelles de poulet dans cette sauce et bien les enrober, ajouter 4 cuillères à soupe de sauce salade sans huile Balsamique et laisser au frais 60 minutes.

- Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d'olive, mélanger, ajouter le soja et bien enrober le total dans la sauce.

- Tapisser les bols de feuilles de chêne, ajouter au centre la préparation, et parsemer de pignons de pin.

Toutes nos recettes

Commentaire

Aucun commentaire pour le moment.

Donnez votre avis

Salade poulet et fruit de la passion

Salade poulet et fruit de la passion

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 60 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

3 beaux blancs de poulet
Salade de feuille de chêne
100g de germes de soja
5 fruits de la passion
Sauce salade sans huile Balsamique Jardin d'Orante
Le jus d’un demi citron
Huile d’olive saveur Ail & Romarin Jardin d'Orante
Sel, poivre du moulin
Pignons de pin

Donnez votre avis